Garden Love
När vi hör ordet grill är det enda som tänker på oss den läckra rökiga smaken som virvlar i smaklökarna även efter att du har ätit grillmåltiden. Att röka köttet är mycket viktigt om du vill uppnå den läckra röksmaken.
Det finns så många stora rökare och grillar på marknaden idag. Oavsett vilken rökmaskin du använder måste du förbereda den ordentligt innan du använder den till grillen. Om du betar köttet innan du får rätt temperatur får du en mycket nedslående grill.
Det första du måste komma ihåg är att oavsett vilken metod du använder, oavsett om det är gas, trä eller kol, måste du först värma rökaren till rätt temperatur. Rökarens eller grillens temperatur måste höjas till 350 grader innan du lägger köttet i det.
Men varje kött är annorlunda och därför måste temperaturen flyttas upp eller ner beroende på vilken typ av kött du använder till grillen. Grillens rökiga smak kommer från det trä du använder. Allt du behöver göra är att välja den träslag du gillar för smaken, sedan värma upp rökaren enligt köttet och du är redo att grilla.
Det finns flera andra tips och tricks som du kan använda i rökarens beredning för att förbättra köttets smak. Många föredrar vattendränkt trä för att bättre få fram de rökiga dofterna. Det kan låta som mycket arbete på en grill, men slutresultatet är väl värt ansträngningen. Kolla in infografiken för att lära dig mer om hur du ska vara förbereda rökaren framför grillen.
